Të gjitha produktet në Bon Appétit zgjidhen në mënyrë të pavarur nga redaktorët tanë. Megjithatë, kur blini mallra përmes lidhjeve tona të shitjes me pakicë, ne mund të fitojmë komisione anëtarësh.
Festat kanë të bëjnë me bujarinë dhe mirësinë. Çfarë mënyrë më të mirë për të festuar këtë sezon sesa t'i dhuroni planetit me dhurata të qëndrueshme? Edhe pse kriza e ardhshme klimatike nuk është tema më e këndshme e festës së festave, fakti është se nga Dita e Falënderimeve deri në Vitin e Ri, amerikanët gjenerojnë më shumë se 25 milionë tonë plehra shtesë çdo vit. Ne jemi të gjithë përgjegjës për t'u kujdesur për planetin tonë, kështu që ne ju ndihmojmë të krijoni dhurata të gjelbra përmes këtyre 13 ideve të dhuratave për kursimin e mbeturinave, mbjelljen e pemëve dhe miqësore me mjedisin. Për të fituar pikë shtesë, përpiquni t'i vendosni dhuratat tuaja në çanta të ripërdorshme në vend që t'i mbështillni në paketimin e dhuratave dhe zëvendësoni shiritin e veshur me plastikë me fije pambuku të biodegradueshme. Për mbushjet e çorape, grumbulloni sende të vogla në paketimin dekorativ të ushqimit me dyll blete, i cili mund të përdoret në mënyrë të përsëritur në kuzhinë në vend të ambalazheve plastike. Pavarësisht se çfarë vendosni të bëni, cilësia e paketimit miqësor me mjedisin varet nga përmbajtja brenda - kështu që këtu janë dhuratat tona më të mira të qëndrueshme për festën miqësore me tokën:
Përdorni këtë sistem të përshtatshëm izolimi me vakum për të shmangur përfundimin e parakohshme të mbetjeve tuaja. Ky komplet fillestar vjen me një mini pompë të lezetshme vakumi, qese me zinxhir të ripërdorshëm dhe enë magazinimi të sigurt në lavastovilje, e krijuar për të ngadalësuar prishjen dhe për të zgjatur kohën e ruajtjes së ushqimit me pesë herë. Shkrimtarja me kohë të plotë Alex Bergs madje betohet se kjo do të parandalojë që gjysma e avokadove të saj të marrin ngjyrë kafe. Kjo është një dhuratë e mrekullueshme për të gjitha llojet e shefave të kuzhinës, që nga vëllai i bukës që nuk duroi të hidhte një tjetër brumë të thartë bajate e deri te prindërit që shpresonin që fetat e mollës të enjten të ishin krokante si të hënën për përgatitjen e vakteve.
Ky grup prej shtatë tasash ka të gjitha avantazhet e ngjyrave plastike-interesante, qëndrueshmërinë, pa shanse për shije metalike-pa disavantazhet e shkatërrimit të tokës. Ato janë bërë nga fibra bambuje të përmirësuara të kombinuara me 15% melaminë (një përbërës organik i sigurt për ushqim) dhe do të degradohen në deponi pas 22 vjetësh. Megjithatë, bukëpjekësi në jetën tuaj nuk do të dëshirojë t'i hedhë ato; ato janë më të thella se enët e zakonshme të përzierjes, të cilat janë të bukura dhe pa spërkatje.
Këto gota uji të mrekullueshme nuk janë vetëm jeshile. Secili kupë është fryrë me dorë nga materiale 100% të ricikluara. Xaquixe, një studio qelqi në Oaxaca, përdor vaj gatimi me djegie të rinovueshme të energjisë, të marrë nga hotelet dhe restorantet lokale - për të fuqizuar furrat e tyre dhe për të zvogëluar gjurmën e karbonit. Edhe nëse zgjidhni t'i bëni dhuratë ngjyrë bruz, fuchsia ose shafran, këto gota do të jenë plot me jeshile.
Familja e Bala Sardës është në industrinë e çajit për më shumë se 80 vjet. Përveç prodhimit të përzierjeve të freskëta dhe efektive si Early Grey Chai, kompania e tij Vahdam prodhon gjithashtu komplete çaji me cilësi të lartë që janë edhe të bukura edhe praktike. Duke marrë parasysh që qeskat e çajit janë shumë të pa riciklueshme dhe qeset e najlonit do të lëshojnë mikroplastikë direkt në filxhanët tuaj të çajit, tubi i integruar i inoksit të kësaj tenxhere do t'i ndihmojë të dashurit tuaj të kalojnë në letrën me gjethe të lirshme - kështu çajrat janë më të mirë. më të qëndrueshme përveç. Vahdam është neutral nga plastika dhe karboni dhe investon në komunitetet që prodhojnë çaj.
E projektuar për gishtat e mëdhenj të gjelbër që aspirojnë pa akses në kopsht, kjo tenxhere kompakte me lule vjen me një dritë të integruar të rritjes dhe një kanaçe uji automatike, duke eliminuar nevojën për hamendje kur rriten barishte dhe perime të freskëta në shtëpi. Shikimi i gjetheve të vogla të borzilokut dhe sallatës që mbijnë nga bishtajat e tyre na bën të ndihemi më të lidhur me tokën, madje edhe në apartamentin tonë të ngushtë në Brooklyn. Është shumë i përshtatshëm për të mbajtur gocën plastike të disponueshme të bimëve të vyshkura larg kuzhinës dhe më pas larg oqeanit tonë.
Përdorni këtë kuti me prodhime deti të çertifikuara të qëndrueshme të zgjedhura me kujdes dhe dhuroni ushqim. Kutia e abonimit Vital Choice përdor vetëm peshkun e kapur të egër të përpunuar pranë burimit për të reduktuar emetimet. Është një zgjedhje e shkëlqyeshme për salmonin e egër, shojzë e pjerrët dhe tonin e cilësisë së lartë. Çdo kuti përfshin gjithashtu tre erëza të përziera dhe një supë delikate dhe të lehtë peshku për të bërë supa dhe zierje spektakolare.
Çanta e personalizuar është një dhuratë e shkëlqyer për miqtë që janë të apasionuar pas modës së qëndrueshme. Kjo çantë dore është e përkryer për të kaluar një ditë në park ose për të udhëtuar në tregun e fermerëve. Ajo ka xhepa, që do të thotë se ju mund të hiqni në mënyrë të sigurtë shishet e ujit (të ripërdorshme) ose filxhanët e kafesë silikoni dhe të keni akses të lehtë në telefonin, çelësat dhe portofolin tuaj. Pëlhura speciale Bio-Knit e Junes është bërë nga shishe plastike pas konsumit dhe një material inovativ i quajtur CiCLO, i cili mund të biodegradojë fibrat plastike me ndihmën e mikroorganizmave natyrorë.
Ballafaqimi me mbetjet ushqimore shtesë nga darkat e festave mund të jetë stresues, por kjo tenxhere e lezetshme plehrash është një mënyrë e shkëlqyer për t'i mbajtur mbeturinat e kuzhinës larg shikimit tuaj dhe për të relaksuar ndërgjegjësimin tuaj mjedisor. Ky kosh plehrash elegant i veshur prej çeliku është i pajisur me një rreshtim të heqshëm që pastrohet lehtë dhe me filtër karboni me erë. Është i thjeshtë dhe i qëndrueshëm dhe përzihet me shumicën e dekorimeve të kuzhinës. Vetëm sigurohuni që fëmijët të mos e ngatërrojnë atë me një kavanoz biskotash!
Nëse jeni duke kërkuar për mbushës me çorape me kosto të ulët ose dhurata unike për të gjithë miqtë tuaj të punës, atëherë përgjigjja është fasulet. Për kuzhinierët me përvojë, fasulet e thata janë parësore dhe fillestarët do të marrin dhuratën shtesë për të mësuar se si t'i gatuajnë ato. Njerëzit indigjenë Akimel O'odham dhe Tohono O'odham në shkretëtirën Sonoran kanë rritur fasulet Tepary për breza të tërë, dhe për arsye të mirë - ato janë shumë tolerante ndaj thatësirës dhe rezistente ndaj nxehtësisë, që do të thotë se ato janë një kulturë me ndikim të ulët në gjendje të mbijetojnë temperaturën e ngjitjes. Mbështetja e menaxhimit të tokës vendase është një nga mënyrat më të mira (dhe më të qëndrueshme) për të shpenzuar para. Përsa i përket gatimit, mund të konfirmojmë se këto fasule janë kremoze dhe të shijshme, perfekte për çdo gjë, nga sallatat me fasule verore deri tek specat e ngrohtë të vjeshtës.
Përpara se të testonim Vejibags, menduam se çantat e produkteve të ripërdorshme ishin një luks paksa ekstravagant i kuzhinës. Megjithatë, ne i kemi përmirësuar ato në nevojat e kuzhinës. Marrësit e zgjedhjes suaj nuk do të zhgënjehen më kurrë me kompostimin e korianderit të tyre të rrëshqitshëm ose të tharë! Për ne, një marule e Bostonit - që zakonisht vyshket në frigorifer brenda pak ditësh - është e shijshme dhe krokante edhe pasi vendoset në Vejibag për një javë e gjysmë, e cila është bërë prej pambuku organik pa ngjyrë dhe jo toksik. Kjo është shkencë, por ndihet si magji.
Kjo kuti dhuratë prej druri e ripërdorshme është një dhuratë ideale për të gjitha vajzat e nxehta në jetën tuaj. Është e mbushur me pikante kiliane: tre salca të eliminuara-havana dhe karota të ndritshme, speca fantazmë prej dheu dhe jalapenos (Të preferuarit tanë) dhe korrësi i pasur kalifornian dhe ananasi-plus nektar, piper fantazmë dhe kripë rozë Himalaje të injektuar nga korrësi. Çfarë e bën atë një dhuratë mjedisore? Fuego Box premton të mbjellë pesë pemë për çdo arkë të blerë për të ftohur tokën dhe për të shtuar interesin për tokën.
Shoqëria nuk ka më nevojë për sfungjer, sfungjerët përmbajnë shumë baktere, duhet të zëvendësohen çdo javë dhe mund të duhen qindra vjet për t'u dekompozuar. Është koha për t'i hedhur ato sfungjerët e ndyrë për larjen e enëve dhe për të blerë këtë furçë të shkëlqyer kuzhine me gjashtë pjesë nga kompania gjermane Redecker. Këto furça të forta kompostohen janë prej druri të patrajtuar ahu me qime të forta fibrash bimore. Ato janë shumë unike dhe pothuajse na bëjnë të dëshirojmë të jemi vullnetarë për enët e tavolinës pas darkës. pothuajse.
GoodWood, një kompani projektimi dhe ndërtimi me qendër në New Orleans, pritet të arrijë zero mbetje deri në vitin 2025. Mund të lexoni për praktikat e shumta të qëndrueshme këtu, por njëra prej tyre është se ato nuk shpërdorojnë asnjë mbeturinë. Prandaj, me dizajnin e tyre në shkallë të gjerë, prodhimin dhe mbetjet prej druri të produkteve të mobiljeve, ato prodhojnë sende shtëpiake me cilësi të lartë dhe të qëndrueshme, të tilla si ky gjilpërë i mrekullueshëm, i cili është i përsosur për hobi tuaj të byrekut, biskotave dhe biskotave me sheqer. jeta Dizajni i lakuar dhe i thjeshtë është stili ynë i preferuar, i cili siguron trashësi uniforme të brumit.
© 2021 Condé Nast. të gjitha të drejtat e rezervuara. Duke përdorur këtë faqe interneti, ju pranoni marrëveshjen tonë të përdoruesit dhe politikën e privatësisë, deklaratën e cookie-ve dhe të drejtat tuaja të privatësisë në Kaliforni. Si pjesë e partneritetit tonë të filialit me shitësit me pakicë, Bon Appétit mund të marrë një pjesë të shitjeve nga produktet e blera përmes faqes sonë të internetit. Pa lejen paraprake me shkrim të Condé Nast, materialet në këtë faqe interneti nuk mund të kopjohen, shpërndahen, transmetohen, ruhen ose përdoren ndryshe. Zgjedhja e reklamave